Auxiliar d’hoteleria: cuina i serveis de restauració

Els programes de formació i inserció (PFI)  són cursos, d’un any acadèmic de durada, per a joves d’entre 16 i 21 anys que no han promocionat l’ ESO i que volen continuar la seva formació. L’ objectiu dels PFI és proporcionar-los, d’una banda, la possibilitat de tornar al sistema educatiu (a la formació professional) i, de l’ altra, l’aprenentatge imprescindible per accedir al mercat de treball.

Vols treballar per dur a terme operacions bàsiques de preparació i conservació d’elaboracions culinàries senzilles, així com les operacions de preparació i presentació d’aliments i begudes en establiments de restauració, assistint en els processos de servei i atenció al client, accedir als Cicles Formatius de Grau Mitjà i treballar actituds que contribueixin al teu creixement personal?

Què aprendràs?

Mòduls de formació professional segons el perfil i mòduls de formació general (estratègies i eines de comunicació, entorn social i territorial, estratègies i eines matemàtiques i incorporació al món professional). Tutoria, seguiment i orientació personalitzada.

Mòduls de formació professional (entre 615 i 665 hores)
  • Tècniques Elementals de Servei
  • Processos bàsics de preparació d’aliments i begudes
  • Aprovisionament, preelaboració i conservació culinàries
  • Elaboració culinària bàsica
  • Projecte integrat
  • Formació bàsica en prevenció de riscos laborals
  • Formació pràctica en empreses (mínim 180 hores)
T’oferim
  • Assessorament i orientació dins l’itinerari formatiu professional
  • Iniciació en una professió de manera pràctica
  • Un primer contacte amb el món laboral
Inclouen

Qualificació professional completa: HOT092_1: Operacions bàsiques de restaurant i bar

Durada

1.000 hores, un curs acadèmic.

On s’imparteix

Escola Pia Balmes
Balmes, 208 – Barcelona
Tel. 93 217 86 12
balmes@escolapia.cat

Escola Pia Igualada
Plaça Castells, 10 – Igualada
Tel. 93 803 27 00
igualada@escolapia.cat

Escola Pia Sant Antoni
Ronda de Sant Pau, 72 – Barcelona
Tel. 93 441 06 05
santantoni@escolapia.cat

Demana informació
CURSOS D’ACCÉS A GRAUS

Qui som
Centres
Serveis
Portes obertes
Contacte
Beques
FP online

ESCOLA PIA CATALUNYA
tel. +34 93 441 00 04
Ronda Sant Pau 80
08001 Barcelona

Copyright © 2020 | www.escolapia.cat | Avís Legal