Auxiliar d’hoteleria: cuina i serveis de restauració
Els programes de formació i inserció (PFI) són cursos, d’un any acadèmic de durada, per a joves d’entre 16 i 21 anys que no han promocionat l’ ESO i que volen continuar la seva formació. L’ objectiu dels PFI és proporcionar-los, d’una banda, la possibilitat de tornar al sistema educatiu (a la formació professional) i, de l’ altra, l’aprenentatge imprescindible per accedir al mercat de treball.
Vols treballar per dur a terme operacions bàsiques de preparació i conservació d’elaboracions culinàries senzilles, així com les operacions de preparació i presentació d’aliments i begudes en establiments de restauració, assistint en els processos de servei i atenció al client, accedir als Cicles Formatius de Grau Mitjà i treballar actituds que contribueixin al teu creixement personal?
Què aprendràs?
Mòduls de formació professional segons el perfil i mòduls de formació general (estratègies i eines de comunicació, entorn social i territorial, estratègies i eines matemàtiques i incorporació al món professional). Tutoria, seguiment i orientació personalitzada.
Mòduls de formació professional (entre 615 i 665 hores)
- Tècniques Elementals de Servei
- Processos bàsics de preparació d’aliments i begudes
- Aprovisionament, preelaboració i conservació culinàries
- Elaboració culinària bàsica
- Projecte integrat
- Formació bàsica en prevenció de riscos laborals
- Formació pràctica en empreses (mínim 180 hores)
T’oferim
- Assessorament i orientació dins l’itinerari formatiu professional
- Iniciació en una professió de manera pràctica
- Un primer contacte amb el món laboral
Inclouen
Qualificació professional completa: HOT092_1: Operacions bàsiques de restaurant i bar
Durada
1.000 hores, un curs acadèmic.
On s’imparteix
Escola Pia Balmes
Balmes, 208 – Barcelona
Tel. 93 217 86 12
balmes@escolapia.cat
Escola Pia Igualada
Plaça Castells, 10 – Igualada
Tel. 93 803 27 00
igualada@escolapia.cat
Escola Pia Sant Antoni
Ronda de Sant Pau, 72 – Barcelona
Tel. 93 441 06 05
santantoni@escolapia.cat
Qui som
Centres
Serveis
Portes obertes
Contacte
Beques
FP online
ESCOLA PIA CATALUNYA
tel. +34 93 441 00 04
Ronda Sant Pau 80
08001 Barcelona
Copyright © 2020 | www.escolapia.cat | Avís Legal
